?

Log in

Кулинарная книга [entries|friends|calendar]
Кулинарная книга

[ website | Поискать в архиве ]
[ userinfo | livejournal userinfo ]
[ calendar | livejournal calendar ]

Коул-слоу [16 Jun 2014|01:00pm]

home_kitchen
Положить в капусту ананас — что получится? Фу-фу, гадость. Это вы и селёдку с молоком предложить пожевать. Так думала я, пока не попала в один стейкхаус, где с одним из видов стейков по умолчанию шёл салат коул-слоу, в котором привычное яблоко отсутствовало, а помимо классической парочки морковь плюс капуста чувствовалось что-то ещё.

2 фотографииCollapse )
читать комменты (0) | комментировать

Крем-суп из брокколи и лука порея [01 Jun 2012|12:16am]

ipolza
Как раз сегодня в Москве снова похолодало и горячий витаминный суп-пюре - то, что нужно!


photo by Елены Росновской


Ингредиенты на 2 порции:
- Брокколи, 500 г
- Лук-порей, 2 шт (использовать только белую и светло-зеленые части)
- Картофель, 1 большой клубень
- Овощной бульон или фильтрованная вода, 3-4 чашки
- Оливковое масло, 2 ст.л
- Соевое или миндальное молоко , 1 стакан
- Лавровый лист, 2 шт
- Тимьян, пару свежих веточек
- Соль и перец по вкусу
- Лимонный сок, 1 ст.ложка

ИнструкцияCollapse )



читать комменты (0) | комментировать

Волшебство на Кухне [29 Mar 2012|11:50am]

eugenilis
Небольшой рецептик для вас!


Eugenilis(c)

читать комменты (0) | комментировать

Pears in wine {Груши в вине} [07 Mar 2012|04:41pm]

kaysad

Спешу поделиться замечательным, легким, определённо женским десертом.

Follow here to find recipe in English..


Read more...Collapse )

читать комменты (0) | комментировать

Манная каша [06 Mar 2012|03:43pm]

kaysad

Хотите сварить манную кашу ребенку? Но так, что бы нужной консистенции, без комочков, а главное – полезную? Тогда Вам сюда...



Read more...Collapse )


читать комменты (5) | комментировать

Индонезийский кофе с имбирным сиропом [08 Feb 2012|06:23pm]

sungrains
Есть индонезийский чай с имбирем, а есть кофе с имбирем. Его хорошо пить холодным со льдом , а безо льда - теплым или даже горячим.


Read more...Collapse )

читать комменты (2) | комментировать

A la "Прага" [06 Feb 2012|12:09pm]

eugenilis
308.29 КБ
Этот торт стал нашим главным любимцем на праздничном столе! Я пекла его уже много раз, каждый раз экспериментировала: добавляла в тесто размолотую в крошку шоколадку, орехи, увеличивала количество какао, использовала разные джемы. Это были вкуснейшие "Праги", но очень тяжелые: бисквитное тесто суховато, а в начинке слишком много сливочного масла. Приближается очередной день рождения, и на этот раз объемы "Праги" придется существенно увеличить, поскольку это будет более легкий и воздушный рецепт торта:Collapse )
читать комменты (0) | комментировать

Buttermilk bread {Хлеб на пахте} [30 Jan 2012|04:30pm]

kaysad

Хлеб на пахте – самый нежный и вкусный белый хлеб, который я когда либо пробовала!
Read more...
читать комменты (0) | комментировать

Snowmen {Снеговички} [24 Jan 2012|02:11pm]

kaysad


Read more...
читать комменты (0) | комментировать

Апельсиновое настроение [23 Jan 2012|03:52pm]

eugenilis
Никогда не забуду своего восторга, когда моя гостья принесла к чаю вот такие же цукаты из апельсиновых шкурок. Обожаю апельсины зимой, а в шкурках этот самый вкус апельсина еще более насыщенный и яркий. С тех пор сама их покупаю и каждый раз те, к кому я прихожу в гости, спрашивают, не сделала ли я их сама? Отвечаю - да! Теперь я их сделала сама. Это совсем легко, а вкус... конечно же самый апельсиновый их всех апельсиновых!

Он не просто вкусен, но чудесно освежает дыхание после еды, оставляя на губах аромат, который делает такими вкусными еще и наши поцелуи... ;)

239.27 КБ

РЕЦЕПТ:Collapse )

читать комменты (7) | комментировать

Meat soufflé {Мясное суфле} [22 Jan 2012|06:51pm]

kaysad


Читать рецепт...
читать комменты (0) | комментировать

Vegetable bread [21 Jan 2012|09:46pm]

kaysad
Этот хлеб говорит сам за себя. Он необыкновенно нарядный и вкусный, безумно нравится детям и производит настоящий фурор среди гостей! И самое главное: готовить его - настоящее наслаждение.

Готовится он очень просто.

Follow here to find the recipe in English.




Read more...Collapse )








читать комменты (2) | комментировать

Рождественские кексы [26 Dec 2011|03:40pm]

eugenilis
Изготовление рождественских кексов - дело сложное и ответственное! Во-первых, потому что готовят эту выпечку за месяц до праздников, и об этом нужно вовремя вспомнить. Во-вторых, 2-4 недели нужно дать кексам отстояться в прохладном месте (тогда их консистенция будет более пористая и вкусная), и не съесть их! Последний момент самый сложный, поскольку при выпекании это ОЧЕНЬ ароматное тесто издает такие запахи, что мои домашние готовы были всерьез обидеться, когда я понесла кексы в погреб...

199.52 КБ

Сам же рецепт прост! Можно сделать чудесное лакомство и прекрасный подарок друзьям на Рождество и Новый Год.

Моя проба:Collapse )
читать комменты (0) | комментировать

Паста с броколи, горошком и шпинатом [02 Dec 2011|01:01am]

ipolza
Лимонный вкус, цветные макароны и зелень поднимут вам настроение, однозначно!

фото Русланы Цибульской
Время приготовления - 15 мин

Инструкция и составCollapse )

читать комменты (0) | комментировать

Пряная цветная капуста с кунжутом [14 Nov 2011|09:13pm]

ipolza
Не стесняйтесь корректировать пряности по вкусу.
И предложение для тех из вас, кто не любит кинзу - попробуйте базилик вместо нее!

фото Русланы Цибульской
время приготовления - 15- 20 мин

Инструкция и составCollapse )

читать комменты (0) | комментировать

пирог - лазанья с цукини и помидорами [16 Oct 2011|06:07pm]

ipolza
Вы можете сделать этот пирог с любой начинкой, и экспериментировать с сыром.
В любом случае, однажды попробовав его, вам захочется сделать это еще раз!

фото Русланы Цибульской
время приготовления - 50- 60 мин

Инструкция и составCollapse )

читать комменты (0) | комментировать

не классический борщ с пшеничными рулетиками [02 Oct 2011|08:34pm]

ipolza
Для тех, кто хочет согреться)

фото Русланы Цибульской
время приготовления - 40- 50 мин

Инструкция и составCollapse )

читать комменты (0) | комментировать

икра из тыквы [08 Sep 2011|12:28pm]

ipolza
Эту икру можно подавать с овощами, рисом, картофелем, как замечательное дополнение.

фото Русланы Цибульской
время приготовления - 2,5- 3 часа

Инструкция и составCollapse )

читать комменты (0) | комментировать

Морковный паштет. [21 Aug 2011|11:42pm]

ipolza

Состав и инструкцияCollapse )
читать комменты (0) | комментировать

филе тилапии, привкус [03 Aug 2011|07:43pm]

strelka_ru
 купила замороженное филе тилапии , после термической обработки (вареная , жаренная) привкус нашатыря.. филе непросроченное, без посторонних запахов.. что это может быть и как это убрать?
читать комменты (12) | комментировать

navigation
[ viewing | most recent entries ]
[ go | earlier ]